Cyanidin chloride CAS 528-58-5

Краткое описание:

Антоцианы представляют собой класс водорастворимых флавоноидных природных пищевых пигментов, широко присутствующих в растениях, а также являются основными красящими веществами растений. В природных условиях антоцианы часто образуют антоцианы (Anthocyanin) с сахарами посредством гликозидных связей. Обычно антоцианы существуют в дегликозилированной или агликоновой форме антоцианов.